Die Ernährung
Ein zentrales Thema
Die Ernährung – ein zentrales Thema
Es gibt so viele verschiedene Ernährungsformen, die alle ein Für und ein Wider haben. Ich bin der Meinung, dass es nicht „die richtige“ Ernährung gibt. Jeder Mensch ist anders, und so ist die optimale Ernährung immer individuell.
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Einige wesentliche Aspekte sind für unsere Ernährung jedoch elementar: Die Lebensmittel sollten immer so frisch und so natürlich sein wie möglich. Wer nicht aus dem eigenen Garten ernten kann, sollten bei einem Biobauer, der überall zu finden ist, einkaufen. Auch ein Biomarkt ist sicher eine gesunde Alternative.
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Auch ist darauf zu achten, dass das Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, während der Wachstumsphase bis zum Ernten, möglichst viel Sonnenlicht speichern konnte. Den Nahrungsmittel die Sonnenenergie aufnehmen stellen sie uns direkt zur Verfügung. Kochen verringert die Lichtspeicherfähigkeit und auch den Vitalstoffgehalt. Sanftes Garen ist in jedem Fall besser als Braten, und Mikrowelle und Induktionsherd zerstören unsere Lebensmittel aus energetischer Sicht komplett.
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Eine gute, ausgewogene Ernährung unter Berücksichtigung des Säure-Base-Haushalts ist unerlässlich für einen gesund funktionierenden Organismus.
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Ich berate Sie sehr gerne.